SCA Coffee Skills: Введение в кофе

1 день (4 часа)

группа до 4х человек

Введение в кофе — идеальный модуль для всех, кто не знаком с кофейной индустрией или просто интересуется этим замечательным напитком.

Он показывает путешествие кофе от его истоков в Эфиопию до главного продукта, который сегодня пользуется миллионами людей во всем мире. От сбора урожая кофе до обжарки, заваривания и, наконец, как напитка, этот модуль рассматривает процессы, через которые проходит кофе.

Этот однодневный курс также включает в себя «каппинг» — дегустация кофе, которая позволит вам попробовать различные ароматы и вкусы, которые может содержать в себе кофе.

 

Теория

  • история, сорта и способы приготовления кофе
  • урожаи кофе, виды обжарки и готовый напиток
  • как оценивать качество кофе

 

Практика

  • Дегустация кофе

 

Экзамен

  • Тест из 25 вопросов

Выдается диплом SCA +60 EURO

sca2
DSC_2129
DSC_1946

Ближайшие занятия:

Sorry, but we do not found any event to show here.

Место проведения:

г. Санкт-Петербург, Лиговский пр-т 50, к.16 У

как добраться

Ваш тренер

Sharipova-Irina

Ирина Шарипова

БАРИСТА, ТРЕНЕР

Стоимость курса

4000 руб.

Записаться

Отзывы наших учеников