Отборочный чемпионат «Латте-арт» в Санкт-Петербурге
25 ноября в Санкт-Петербурге состоялся Отборочный чемпионат «Латте Арт» по Северо-Западному округу! Лучшие бариста Санкт-Петербурга и ЛО боролись за право попасть в финал Чемпионата России 2018 года.
Организаторами чемпионата выступили Russian Barista Association, Северо-Западная Кофейная Компания и Бизнес-школа SWISSAM.
Победителем Отборочного чемпионата Латте Арт по Северо-Западному округу стал Станислав Кривопуст (кофейня «Мечтатели»). Второе место заняла Виктория Ровенская («Лаборатория кофе»)! Оба участника попадают на Национальный чемпионат!
Спонсоры и партнеры:
- Официальной кофе-машиной чемпионата была Astoria Plus For You
- Официальная кофемолка: Mahlkonig k30
- Официальное молоко: Valio и Alpro
- Вода: Pentair Everpure
- Чашки для чемпионата были выбраны Rattleware Cremaware 340 мл
Мы благодарим спонсоров за поддержку!
Гости мероприятия также приняли участие в каппингах от «Больше кофе», Северо-Западной кофейной компании и Coffee Owl», прослушали интересные лекции от Аси Чехович «Молоко и кофе», Николая Стрельникова «Экстракция кофе, как важный компонент приготовления кофе», Ирины Шариповой «Визуальная оценка кофейного зерна», а также Веры и Андрея Жуковых «История успеха сети кофеен Питчер».
Еще одним ярким событием мероприятия стал Латте-Арт баттл на соевом молоке от компании Alpro! Баттл прошел весело, активно, интересно. Победителем его стала Виктория Ровенская.
Поздравляем победителей! И желаем им успешно выступить на Российском чемпионате по Латте-арт, который состоится 17–18 апреля 2018 года в рамках выставки InterFood St. Petersburg!