Мерч Russian Barista
Coffee-Блог

Мерч Russian Barista

Друзья, делимся с вами отличной новостью — мы готовим к выпуску собственный мерч с логотипом Russian Barista! Оформляйте предзаказ по ссылке https://russianbarista.ecwid.reg.ru/ Уже в декабре первая партия стильных худи (толстовок с капюшоном) и футболок будет готова. ...

Читать дальше
Как материал пуровера влияет на экстракцию кофе?
Coffee-Блог

Как материал пуровера влияет на экстракцию кофе?

Поговорим о влиянии температуры на процесс экстракции кофе. Сразу оговоримся, что на экстракцию влияет не только материал воронки, но и помол, свойства зерна, брю рэтио, время заваривания, температура воды и окружающей среды, материал фильтра. А ...

Читать дальше
Как приготовить флэт уайт
Coffee-Блог

Как приготовить флэт уайт

Новый ролик на нашем YouTube канале: «Как приготовить флэт уайт» В нем мы расскажем как приготовить флэт уайт: поговорим об особенностях напитка, способе приготовления, пропорциях, расширении молока и выборе посуды. Подписывайтесь на наш канал!

Читать дальше
5 советов при выборе кофемашины для дома
Coffee-Блог

5 советов при выборе кофемашины для дома

Хотите узнать как выбрать эспрессо-машину для дома? На какие характеристики обращать внимание? Мы опубликовали на канале YouTube ролик о правилах выбора кофемашины. В нем мы говорим о температуре воды, давлении, паровой системе, холдере и конструктивных ...

Читать дальше
Кофейный снобизм: когда бариста забыл о госте. Новое видео на канале!
Coffee-Блог

Кофейный снобизм: когда бариста забыл о госте. Новое видео на канале!

Смотрите новое видео на нашем YouTube канале: «Кофейный снобизм: когда бариста забыл о госте». В этом ролике поговорим о таком неприятном с точки зрения гостя явлении как кофейный снобизм. Кофейня — это не только ...

Читать дальше
Новый ролик на нашем YouTube канале «4 дня в Гондурасе. Выбираем вкусный кофе».
Coffee-Блог

Новый ролик на нашем YouTube канале «4 дня в Гондурасе. Выбираем вкусный кофе».

На нашем YouTube канале вышел новый ролик «4 дня в Гондурасе. Выбираем вкусный кофе». Это удивительное кофейное путешествие в Гондурас стало возможным благодаря компаниям буше, Verle Coffee Roasters  и Fest Coffee Mission. В этом ...

Читать дальше
Основные ошибки бариста в работе с кофемашиной
Coffee-Блог

Основные ошибки бариста в работе с кофемашиной

На нашем YouTube канале вышел ролик «Основные ошибки бариста в работе с кофемашиной»! В нем мы говорим про ошибки при намалывании кофе, а также про приготовление напитка «на глаз», логические ошибки в рецепте, нестабильную темперовку, ...

Читать дальше
Итоги Кофевинофеста 2019 в Петербурге
Coffee-Блог

Итоги Кофевинофеста 2019 в Петербурге

С 22  по 24 ноября в Петербурге прошел масштабный “КофеВиноФест” — торжество кофе и вина от команды Буше совместно с Russian Barista Association и Северо-Западной Кофейной Компанией. Три дня лекций от гуру индустрии, отборочные ...

Читать дальше