Чемпионат Cupping Brothers

5 мая в Санкт-Петербурге впервые мы провели первый командный чемпионат по каптестингу Cupping Brothers!

 

CUPPING BROTHERS — это соревнование по командному каптестингу, целью которого является демонстрация участниками навыков определения вкусо-ароматических свойств кофе и точное их описание своему партнеру по команде.

 

За пять минут каптестер должен был, используя любые органы чувств (обоняние, вкус, осязание) определить и описать своему партнёру основные характеристики каждой чашки, а партнёр — найти соответствующую чашку среди представленных. Подробнее читайте в  правилах чемпионата.

В чемпионате приняли участие команды:

• «Вупи» (Максим Сапрыкин, Хлызов Илья, кофейни БольшеКофе и Смена)
• «Взахлёб» (Илья Цуриков Михаил Сальников, Polyustrovo Coffee Brewers)
• «ЗБС» (Кругликов Митя, Обичкина Катя, Забыли сахар))
• «Девушка, кофе мне сделай» (Филиппова Настя, Бодлер Лера, Mad Espresso Team)
• «Поношенные рецепторы» (Егорова Анастасия, Чешский Андрей, Займёмся кофе)
• «Старые Бобры» (Яркин Дмитрий, Жданов Анатолий, Dobro Coffee Microroasters & Prosto Vino)

ИТОГИ:

Победителем стала команда «ВУПИ», а именно Максим Сапрыкин и Илья Хлызов!
Ребята получили очень крутые призы от спонсоров!

2 TODDY COLD BREW MAKER и 2 профессиональных фильтра для воды PENTAIR EVERPURE 4C с головными частями от спонсоров чемпионата — Компании «Гурмэ Стайл»!
Устройство для cold brew кофе и идеальная вода для его приготовления — отличный дуэт, как и истинные CUPPING BROTHERS!