Смотрите новое видео на нашем YouTube канале: «Кофейный снобизм: когда бариста забыл о госте».
В этом ролике поговорим о таком неприятном с точки зрения гостя явлении как кофейный снобизм.
Кофейня — это не только продукт (кофе), но и сервис. Быть может, даже в первую очередь сервис. И если кофейня с модным интерьером и профессиональным дорогим оборудованием предлагает крутой спешелти кофе, но гость ушел от вас с досадой, ощущением свой некомпетентности и даже стыда, то это плохой сервис. А плохой сервис — это потеря гостя, потеря возможности продвигать культуру кофе.
Подписывайтесь на наш канал!