Электронная почта

Пароль



Ошибка!
Электронная почта




Обратная связь

Ваше имя
Электронная почта

Текст

Проверочный код
Показать
другую


(812) 922-72-41
Вход с паролем

Впервые в России состоялся чемпионат Cupping Brothers!

06 мая 2018

5 мая в Санкт-Петербурге впервые мы провели первый командный чемпионат по каптестингу Cupping Brothers!

 

CUPPING BROTHERS - это соревнование по командному каптестингу, целью которого является демонстрация участниками навыков определения вкусо-ароматических свойств кофе и точное их описание своему партнеру по команде.

 

За пять минут каптестер должен был, используя любые органы чувств (обоняние, вкус, осязание) определить и описать своему партнёру основные характеристики каждой чашки, а партнёр - найти соответствующую чашку среди представленных. Подробнее читайте в  правилах чемпионата.

В чемпионате приняли участие команды:

  • «Вупи» (Максим Сапрыкин, Хлызов Илья, кофейни БольшеКофе и Смена)
  • «Взахлёб» (Илья Цуриков Михаил Сальников, Polyustrovo Coffee Brewers)
  • «ЗБС» (Кругликов Митя, Обичкина Катя, Забыли сахар))
  • «Девушка, кофе мне сделай» (Филиппова Настя, Бодлер Лера, Mad Espresso Team)
  • «Поношенные рецепторы» (Егорова Анастасия, Чешский Андрей, Займёмся кофе)
  • «Старые Бобры» (Яркин Дмитрий, Жданов Анатолий, Dobro Coffee Microroasters & Prosto Vino)

ИТОГИ:

Победителем стала команда "ВУПИ", а именно Максим Сапрыкин и Илья Хлызов!

 

Ребята получили очень крутые призы от спонсоров!

2 TODDY COLD BREW MAKER и 2 профессиональных фильтра для воды PENTAIR EVERPURE 4C с головными частями от спонсоров чемпионата - Компании "Гурмэ Стайл"!
Устройство для cold brew кофе и идеальная вода для его приготовления — отличный дуэт, как и истинные CUPPING BROTHERS!

 



 

 


Чемпионат получился по-настоящему увлекательным и динамичным!

Благодарим наших партнёров СЗКК - за предоставленную площадку, Гурме Стайл - за великолепные призы, крутых волонтёров - за неоценимую помощь и Николая Стрельникова - за идею проведения CUPPING BROTHERS! Было круто! Повторим!

 

Организаторы: Russian Barista Association 

Партнёры и спонсоры: Северо-Западная Кофейная компания  и «Гурмэ Стайл»

 




























Наша деятельность одобрена и поддерживается
Specialty Coffee Association