Электронная почта

Пароль



Ошибка!
Электронная почта




Обратная связь

Ваше имя
Электронная почта

Текст

Проверочный код
Показать
другую


(812) 922-72-41
Вход с паролем

Победители чемпионатов бариста 2017 года

11 апреля 2017

Российский чемпионат бариста 2017

По правила чемпионата участникам необходимо приготовить за 15 минут 4 эспрессо, 4 капучино и 4 авторских напитка.  Работу бариста оценивают 4 вкусовых судьи, 2 технических и 1 главный.  Победитель поедет на мировой чемпионат в Сеул (Корея) 9-12 ноября 2017г.

1– Степанчук Сергей (Лаборатория Кофе) – 591,5

2 – Гадельщина Лилия (ДаблБи) – 540,5

3 – Кумпан Евгений (Kumpan Coffee) – 532,5

4 – Прокопчук Богдан (ДаблБи) – 504,5

5 – Мансурова Гузель (Kumpan Coffee) – 476,5

6 – Даясов Федор (ДаблБи) – 460

 

Brewers Cup

Участнику в данной категории необходимо приготовить кофе одним альтернативным методом приготовить три чашки фильтрового кофе для трех судей.  Российский чемпион поедет на мировой чемпионат  в Будапешт (Венгрия) 12-15 июня 2017г.           

1 – Бородай Дмитрий (ДаблБи) – 163,85

2 – Митрофанов Сергей (ДаблБи) – 159,62

3 – Калыйнур Акылбеков (ДаблБи) – 155,42

4 – Дадаян Маргарита (ДаблБи) – 155,32

5 – Жданов Павел (SFT Trading) – 155,26

6 – Ханов Рашид (Кофемания) – 153,91

 

Cup Tasters

Чемпионат состоит в том, чтобы быстрее и точнее других оценить вкусо-ароматические особенности кофе и выбрать правильную чашку.  Российский чемпион поедет на мировой чемпионат  в Венгрию, Будапешт, 12-15 июня 2017г

1 – Хлызов Илья (ДаблБи) – 8 сетов – 5:47:94

2 – Воронцов Александр – 6 сетов – 6:06:75

3 – Стерхов Роман – 6 сетов - 7:43:63

4 – Субботина Наталья – 4 сета – 7:21:28

 

Победители следующих трех чемпионатов поедут в Венгрию (Будапешт) 12-15 июня на мировой чемпионат бариста представлять нашу страну. 

 

Latte Art

1 место - Нотик Полина 444 балла

2 место - Соломатин Николай 421,5 балла

3 место - Траншкина Екатерина 392 балла 

4 место - Виктория Ровенская 382,5 балла 

5 место - Алексеева Ника 341 балла 

6 место - Елисеев Алексей 327,5 балла 

 

Coffee in Good Spirits

1 место - Обруч Наталья 307 балла

2 место - Рзаев Рамиль 263 балла

3 место - Парфенов Евгений 259,5 балла

4 место - Долоб Анастасия 246 балла

5 место - Алексей Максимов 235,5 балла

6 место - Александр Заряда 229 балла


 

Cezve & Ibrik

1 место - Хюппенен Марина 334 балла

2 место - Алексей Ерошкин 229 балла

3 место - Дмитриев Леонид 214,5 балла

4 место - Марина Мирасова 139 балла

Кузнецов Виктор 315 балла (Дисквалификация)

 

Поздравляем победителей и желаем терпения в подготовке к мировым соревнованиям! УДАЧИ! 









































Наша деятельность одобрена и поддерживается
Specialty Coffee Association